Zenbar není nic nového pro firemní typy v okolí města, ale i pro ty, kteří nejsou tak známé s některé z kulinářských zážitků, které nabízí přímo v srdci Úmluvy o biologické rozmanitosti, možná budete mít zájem číst dál.
Zenbar je moderní australské restaurace s asijskou kuchyní a ovlivnil tak dlouho, jak jsem věděl, že jsem sloužil vynikající kvalitu, čerstvé a chutnými pokrmy. V době oběda je těžké najít místo, jak se sluší sestoupí z budov výše chytit rychlý kari a pivo ve své polední přestávky, nebo usadit se v kurzech pro 3, zatímco oni řeší problémy světa.
Moje poslední zkušenost v Zenbar byla na večeři se zákazníkem, který si dosud měli tu čest večeře služby, jen pár piv v pátek po práci. Byli jsme docela hlad jako vlk po dlouhé odpoledne v jednání, takže jsem se doporučuje výběr předkrmy být provedena před vyžívá v síti.
Rozhodli jsme se podělit o několik jídel mezi 3 z nás a já jsem trval na tom, jedním z těch, byla moje Zenbar favoritem kachny zábaly s okurkou, hoisin omáčkou, šalotkou a čínských směs (18,50 dolarů na 6). Také jsme vybrali lehce opékané roti placka s pikantní omáčkou satay ($ 7,50) a Vietnamci rýžový papír závitky s pikantní omáčkou nam Jim odst. 13,50 dolarů za 6).
Kachna placky byly obrovským hitem a my vlastně musel hrát rock-papír nůžky určit, kdo bude mít to potěšení hltat zbývající kus. Kachna bylo pěkné a jemné s nádechem křupavou kůží, a jakmile se hrnul do nadýchané palačinky s omáčkou hoisin a okurkou je to opravdu byla příchuť senzace.
Chléb roti byl něco málo přes-opékané na můj vkus, ale pikantní omáčka satay vynahradil s pikantní punč. Vietnamský válce byla moje nejméně oblíbená ze tří jídel náplň postrádal strukturu a hloubku chutí, opět však doprovodný omáčka byla ohnivá a poblahopřál valí dobře.
Na k síti a byl jsem překvapen, když moji hosté, kteří jsou oba kari milovníci zvolil pro více main-streamu jídel z marinovaného jehněčí kýta se zeleninovou marocké Kuskus a raita odst. 34.50 dolarů) a Coorong hovězí svíčková s kipfler brambory, česnek houby a červené víno jus (36.50 dolarů). Docela kachna milenec na chvíli jsem se rozhodl pro červeném kari s dvakrát vařené kachní, s liči, rajčaty a tamarind vychutnat s boku rýže (27.50 dolarů).
Moje kari bylo vynikající - červená pasta byl poutavý, ale ne příliš horká a kokosovým mlékem byla jemná a ne rušit chuť kachního masa jeden bit. Na liči pochválil mísu dokonale přidáním jen náznak sladkosti a vzal na pokraj chilli.
Steak sedí naproti mně podíval baculatá a šťavnaté a vařili na uspokojení MG středně vzácný. Porce byla velkorysá (více, než byste asi čekali od většiny restaurací s těmito druhy cenovkami jak se chlubit kvalitu před kvantitou) ještě základní, s malými a velkými kipflers žampiony krásně podporujících filé.
GG je jehněčí jídlo vypadalo chutné a bylo dokonale připravené, se správným množstvím růžové uprostřed. Lůžko Kuskus a raita pochválil mísu dobře.
Prospěl tak daleko - moji hosté byli dobře zapůsobila se svými doporučeními a naznačil, někdy tak jemně, že by zajistit, že jejich dezert večer byl opravdový úspěch. Zdvořile jsem prošel, když jsem nemohl vešly další věc, ale GG oddával dortu čokolády bahna s vanilkovou zmrzlinou odst. 14,50 dolarů), zatímco MG šel na Affogato se zmrzlinou voštinové (12,50 amerických dolarů).
Naštěstí jsem měl tu čest ochutnat jak dezerty, a zatímco bahno dort příliš bohatá pro mě to bylo vlhké a hustá nepochybně správné množství kalorií se kvalifikovat jako skutečné bahno dortu. Affogato měl zemřít, se hořké espresso zastřelil dokonale kompliment sladkou včelí plástve zmrzlinu.
Zenbar dojem své hosty a samozřejmě to bylo žádné překvapení se mi, že jídlo bude aromatický a působivé. Čekání personál byl pozorný, přátelský a dokonce i trochu drzá, protože klenutými trochu žertovat s mými protějšky úzkostlivý, který dělal pro příjemný zážitek celé kolo. Návrh zákona je vždy trochu na horní hranici průměru na Zenbar , ale pro kvalitu služeb, potravin, prostředí a celkový zážitek, byl bych ochoten říct, že je to oprávněné.
- Zenbar , Pošta náměstí, Brisbane CBD, +61 7 3211 2333
Byl jsem v Zen Bar 20 nebo 30 krát v minulosti, a vzal někoho nového tam dnes na odiv své jídlo. Neměl rezervaci, ale prostě nás požádal, abychom čekat v baru na 5 minut jako tabulka byla stále častěji k dispozici. Další pár přišel několik minut později a byl také umístěn v baru. 10 minut později, jiný pár umístěny u stolu. Když jsme se ptali, proč zaměstnanci zvolen bohužel zacházet s námi jako s hlupáky, a lhal, že nám druhý pár dorazil jako první. Nechali jsme. Škoda, že jsem se snažil představit Zen panel pro nové zákazníky, a to byl dojem jsme byli vlevo s. Neprofesionální.