Je tu málo obchodů pás přes silnici od vesnice Merthyr , kde se zdá restaurace mají potíže udržet podnikání. V několika letech, že Jetsetting Rodiče se staly nové hospodářství, místní obyvatelé, umístění různě umístěna vietnamské restaurace, restaurace a Jižní Ameriky, kteří ví, co před tím.
Nedovolte, aby stejný osud stane s thajskými Charms.
Je tam spousta jídla ledabylá thajské které se nacházejí v našich městech, myslím, že hlavně proto, že je to nahradil místní Číňané jako stánek s jídlem volby. Ale thajské jídlo není jen o upínací v nějaké maso a zelenina s celou partou chilli a může z kokosového mléka - kuchyně se vyznačuje jemnou harmonii mezi konkurenčními chutí kyselé, sladké a soli, s dobrou dávkou zahřát na podporu chuti k jídlu v tropických podmínkách.
Thajské Charms byl doporučen k Jetsetting rodičům mámou na masáž terapeut, který žil v Thajsku po mnoho let. Fit out je základní a funkční - otřete dolů přes plastové tabulky, papírové ubrousky, štípaných betonových podlah. Plastová menu obsahuje seznam thajské jídlo největších hitů - nic překvapivého nebo neznámé. Nicméně si myslím, kuchyň (obsazena dvěma veselý středního věku thajských žen) vyrábí pokrmy, které jsou krok výše vašeho průměrného příměstské Thai.
Snažili jsme se Num Tok (kořeněná hovězí salát s červenou cibulí a koriandrem) (16.50 dolarů), zelené kari kuře (16,50 dolarů) a chilli a bazalkou stir fry tofu a zeleniny o 13,50 amerických dolarů). My konkrétně požádala o vše, co se vaří Hasičské thajské horký "- žádné nevýraznou západní styl jídla pro nás! Co vyšlo byly velkorysých pokrmy, které obsahují zhruba nasekané ingredience uhasit s velkým množstvím potu indukujícím chilli. Všechno bylo plné robustních chutí a pěkně kořeněné, se nejvíce nečekané misky prozatím Num Tok kvůli maso hrazeny v nějaké rybí vůně pasty. To vedlo k mnoha spekulací kolem stolu (rybí omáčka? Krevety pasta? Drcené sušené krevety?) Před Číšník nám sdělil, že byl zdrcen hluboké smažené rýže. No, udělal jsem nějaký výzkum na internetu a nemůžete najít žádnou zmínku o takové koření / vložit v thajských jídel, takže možná jsem se přeslechl, nebo si ho špatně pochopil mě. Pokud chcete, můžete Pouč mě, že budu opravdu vděčná!
Bez ohledu na to, mohu doporučit thajské kouzla, pokud chcete nadprůměrný thajské jídlo. Pokud můžete být teplo, požádat o pokrmů být doručovány thajské horké - to vám přinese z mnohem autentickou chuť k jídlu.
Pro další velké thajské restaurace v Brisbane, zkuste Mons Ban Sabai v Camp Hill .
drcený smažená rýže není neobvyklý zvuk-strouhaným vepřového masa, ve vietnamské rýže kombinace vepřové misky, je zkušený s opečeným země rýže (nevařené)
Mletá rýže, obvykle toastový místo smažené, je používán v mnoha thajských salátů a skvrny jsou vidět na fotografii výše. Rybka přijde chuť na něco jiného, i když - asi rybí omáčky v oblékání.
Ahoj Jean
Díky za vysvětlení, že - jsem netušila.
Jetsetting Joyce
Hovězí salát rozhodně má rybí omáčku v něm, takže já si myslím, rybí chuť rybí omáčka?
Z vrcholu mé hlavě má
středně vzácných steak - plátky
jarní cibulky
corriander
šalotky / červená cibule
hrubě mleté rýže opékaný
rybí omáčka
limetkové šťávy
sušené chilli vločka / prášku
bazalka / máta (volitelně)
Doufáme, že pomáhá! Lol
Jsem znovu navštívil restauraci poté, co byl v zámoří po dobu jednoho měsíce. Bohužel, jídlo už vypadalo, nebo ochutnal stejné. Je to rozhodně není tento čas: hovězí salát postrádal robustní chuť a barvu, hovězí maso bylo těžké, koriandr chyběl, šalotka bylo málo a byl silný omáčka s rybí omáčkou bez teplé a pikantní chuť. Hovězí maso na kari massaman bylo těžké taky. Jeden kus z brambor ochutnal "off", které jsem musel vyplivnou. Mám podezření, buď šéfkuchař je pryč, nebo je to pod novým vedením. Škoda!
Že obraz Num Tok vypadá úžasně, já určitě bude uspořádání, které dnes večer.