Byl jsem příjemně překvapen, když jsem zjistil, moje slepice noc se koná v hotelu Bravo v údolí, ale napadlo, jestli by dostatečně pokrýt 30-lichá cackling ženy.
Je to už asi čtyři roky od mé poslední koktejl v Hotelu Bravo , a já s potěšením říci, zdá se, že udržuje své závoje pro ovocné, sexy koktejly vyrobené s láskou a velkou zákaznický servis. Ženy, které není snadné zvládnout i v malých skupinkách, takže když moje slepice všechny přepadl Hotel Bravo bar a restaurace v poslední době, byl jsem znepokojen bychom být příliš pro tohoto rušného místa ve velmi populárním Brunswick komplexu Central.
Pro většinu z nás, večer začal s jahodami a vodní meloun šampaňské Bellinis a nemohu říci, kolik celkem jsem měl, ale byly skutečnou léčbu na konejšivý večer, který se nazývá pro nic za nic, ale fruitiliciousness. Po obvyklé pre-večeře žertovat, čekání pracovníků nějak podařilo slyšet nás do skupiny sjednocené a sídlo námi na večeři. Naše jídla se zúčastnilo, aby okamžitě, ale mám podezření, že jsme byli příliš zaneprázdněni plynem pytlování dokonce jste si všimli, když neměli ....
Jakmile jsem uviděl žluté tuňáka obecného v nabídce jsem věděl, že jsem našel svůj zápas. Podáváme vzácné s teplou a kyselou salátem a Café de Paris másla ($ 30) to bylo naprosto, ruce dolů, nejlepší tuňák jídlo, co jsem kdy jedl. Ryba byla velmi svěží a jemné, dokonale spálen na vnější straně a surové, jak se vám líbí ve středu. Kombinace chutí v salátu byla vyrovnaná pěkně, s některými pikantními citrusových plátky a některé náznaky cukru. V té době jsem byl na sklenici skalnatém dosahu Sauvignon Blanc ($ 11) a pochválil tuňáka k dokonalosti.
Slepice po mé pravici se vyžívá v rizoto s kuřecím masem, dýně, citronu a ostré listy šalvěje ($ 22). Oni byli hluboko v rozhovoru a nevšiml si mě plížit chuť. Arborio rýže vařili dokonale - ne příliš tvrdá, ani příliš gluggy a chuť dýně v celé byla silná, ale ne arogantní. Toto jídlo opravdu chutné.
Některé slepice naproti mně byly některé odběru sousta z tapas nabídky a zdálo se, spokojen s jejich výběrem z rozsáhlého seznamu. Jejich strava skládala z perského fetta, dvojitě uzené slaniny a listový špenát koláč, říční krevety a arborio krokety s uzeným rajčatové chutney, medu a glazované rybí knedlíčky ($ 25 za tři tapas nádobí). Všechny nasbíral pěkně na váš typický tapas věž, chutné pohoštění netrval dlouho.
Odtud noc je trochu rozmazaný, kupodivu. Více koktejly míchané k dokonalosti byly spotřebovány a tam byly úsměvy všude kolem. Dokonce i lidé, kteří nebyli s naší strany byly zářil.
Hotel Bravo má skvělou atmosféru a rušný místo konání nepochybně zajistí, že sázkaři vrací díky skvělé služby a lstivé práce za barem. Je to tak horké právě teď.
- Hotel Bravo , Brunswick centrál, 455 Brunswick Street, Fortitude Valley 61 7 3852 3533
Diskuse
Žádné komentáře k "HOT: Hotel Bravo, Brunswick střední, 455 Brunswick Street, Fortitude Valley"