Avui en dia un lloc de convidat de jetsetting mare i ella tracta de Sage novell a Ann ...
Sage a Ann és un altre restaurant bastant nou a Brisbane CDB. Empreses va portar al pare jetsetting i de nou al centre de la ciutat i ens vam decidir a provar aquest nou lloc després de llegir un parell de bones crítiques dels diaris locals i el Courier Mail .
Només per un canvi que vaig a fer aquesta revisió en un ordre invers i fer comentaris sobre les postres abans dels àpats principals.
Abans de mi en el gabinet freda havia tres coques d'un pastís de xocolata, una taronja i pastís de llavor de rosella i un pastís de formatge espanyol. Eren d'una sola capa sense cap tipus de decoració, honestament, que semblava més aviat avorrit. El pastís de formatge, en particular, es veia una mica sorrenca. Bé, la paraula "espanyol" suggereix alguna cosa diferent del pastís de formatge comú pel que vam decidir donar-li una oportunitat. Ara el meu nou lema és: "No jutgis a un pastís per la seva aparença". El pastís de formatge va ser simplement fantàstic - la llum, amb un "es fonen a la boca", la textura, i la dosi justa de gust de formatge i dolç. Quan li vaig comentar les coses bones del pastís va ser, una del personal amable em va dir que tot el menjar es va realitzar al local i que estan tractant d'oferir "alguna cosa diferent".
El seu saborós menú ofereix alguna cosa diferent, incloent el formatge i els macarrons (molt retro); Nicoise amanida amb salmó fresc cauteritzada, cansalada de porc rostit amb amanida vietnamita, i salsitxa alemanya en un rotllo amb una selecció de condiments que vénen en flascons petits portat a la taula dels comensals. Entrepans acabats de fer i els abrics també s'ofereixen.
Ara retrocedir de nou a les nostres àpats principals. Estàvem posant la nostra ordre en el taulell, encara no està decidit, quan vam veure una safata de pastissos de carn que sigui aixecat, ben calent, des del forn de la cuina. Es veia enorme i irresistible totalment en els seus plats de ceràmica individuals. Així que va decidir que. El nostre pastís va arribar puntualment a la nostra taula coberta amb puré pèsols verds. La pasta de full és lleugera i cruixent i el farciment estava calent amb carn tendra, trossos de verdures i un munt de salsa. Per $ 8,90 es va fer un plat de l'esmorzar molt satisfactori.
També compartim un plat de risotto de bolets ($ 13.5). He d'admetre que sóc un acèrrim fanàtic risotto. Tot i nombroses decepcions, estic sempre a la recerca d'un bon risotto. Ara crec que he trobat un. El risotto estava perfectament cuinat, suau i cremós, però, que estigui al dente, sense ser massa cruixent. L'acció va ser saborós sense ser massa cursi o mantega. Les cebes finament tallades primavera afegit una dimensió refrescant per al gust. En definitiva, és un plat val la pena tornar per.
Sempre és un bevedor de cafè exigent, jetsetting pare li va donar un polze cap amunt per la seva caputxí (3,35 $).
La nostra única queixa va ser la ventilació a la cuina. Pel que sembla, es necessita una actualització. En el dia de la nostra visita, l'aire condicionat no estava funcionant molt eficient i l'olor de la cuina greixosa, que emanava de la cuina semi-oberta a la zona de menjador era una mica aclaparador. A part d'això, va ser un dinar molt agradable.
Per a altres opcions de gran dinar al CDB, intenta Sushi Top , Boulevard St Michel i Vapiano .
- Sage a Ann, 140 Ann St, Brisbane 61 7 3221 4471
És 5 del matí aquí als EUA em vaig topar amb aquest bloc, mentre que a la recerca de bons escriptors que són experts en les seves ciutats. Ara tinc antull risotto de bolets! Això es veu deliciós. Great site.
Aquest restaurant sembla digne de la visita de la descripció de les postres en pau! Yum, va a controlar Sage a Ann a terme ben aviat. Gràcies.
Vaig anar fa poc a mi mateix - això és una revelació de la ciutat d'aliments intern. La cansalada de porc va ser un dels millors que he tingut (i per menys de $ 15!) I els ous per Brekky turcs també eren increïbles. Sens dubte el recomano.
Hola Jason
Benvinguts al blog i feliç d'escoltar que tenia un gran dinar. Sens dubte, estarà de tornada perquè el ventre de porc!
Jetsetting Joyce
Hi vaig anar per Brekky. Era bastant comú. Hi havia cansalada bàsica i els ous i cansalada semblava haver estat cuinats al microones. No em molestaria que es remunta a Brekky.
Hola Maree
Em sap greu que vostè va tenir una mala experiència - havia de retornar la cansalada i els ous? Microones (o el que sembla ser escalfada al microones) fregit no és bona en absolut!
Jetsetting Joyce
Definitivament no és un moment. Repàs als 15 mesos, la qualitat dels aliments ha disminuït! Pastís de pollastre va ser el microones, productes de pastisseria mullada i pesada, de pollastre cuites i salsa de sec, fi i sal. Va haver de tornar plat. JS pare havia sandvitx de carn rostida, unes tires de ceba caramel · litzada ho sento, una mica de salsa de mostassa, totalment insípid. La devolució de la placa de pastís no va poder compensar la decepció.