Avui tenim un altre post convidat de jetsetting mare com ella fa el seu camí a través dels restaurants indis al seu barri ...
En el meu últim recompte, als suburbis de Fortitude Valley i New Farm, hi ha cinc restaurants de l'Índia al llarg de Brunswick Street sola (la franja de 3 km a 4 de Ann Street al parc New Farm), llavors no hi ha una en el camí de Methyr, més d'un altre un al carrer de James. Així que Mehfil Indian Restaurant va tancar la seva porta que Rangla Panjab d'ells va obrir en el mateix lloc. Només una mica aclaparador!
He d'admetre que jo només tinc un escàs coneixement de la geografia del subcontinent indi. Així que quan vaig veure el nom de "Panjab", que entén que la cuina seria una mica diferent. No obstant això, una ullada a l'extensa carta van mostrar que els plats que s'ofereixen són majoritàriament la tarifa habitual trobar en altres restaurants indis. Així que JD i va estudiar minuciosament el menú a la recerca d'alguna cosa "Punjabi".
La nostra primera opció era la cabra Amritsari, lleu (preparat en l'os, un plat saborós i tradicional de les zones rurals de Panjab $ 16,00), ja que no s'arriba a menjar cabrit sovint. La salsa picant va ser suficient, encara que una mica oliós, i la carn de cabra era tendre i es va desprendre de l'os amb facilitat. Com a qüestió de fet, se sabia encara millor després d'haver drenat l'oli i es va menjar les sobres del dia següent.
Panjab, Dal, lleu ($ 13.00) va ser un cremós i saborós puré de llenties al curry vermell. El Pollastre Tandoori (USD 15,00) era una mica insuls, encara que la carn estava tendra i sucosa sense ser cuits, com succeeix habitualment. Tots dos curri venia amb una banyera de safrà arròs basmati cuit.
En general, Rangla Punjab és un lloc per anar a menjar alguna cosa decent indi de bon valor. S'ofereix servei a domicili per $ 5.00 i una bona notícia per als vilatans és que el lliurament és gratuïta a New Farm. Hi ha altres Rangla Panjab restaurants a McDowall, Newmarket i Taigum.
- Rangla Punjab Indian Restaurant , 938 Brunswick Street, New Farm 61 7 3254 4888
Aquest és el meu blog favorit ... Espero que tots i cada missatge!
Hola JPC, gràcies pel teu suport!