Avui tenim un lloc de convidat de jetsetting mare, fent un viatge a la Vall per intentar Flamingo Cafe .
Amagat en un carreró al carrer curta és la botiga Winn-frontal i la secció a l'aire lliure de Flamingo Cafe . Com el seu nom ho indica, el lloc és audaç i colorit, ple de caràcter. No hi ha aparcament gratuït a l'hotel o al seu voltant (només metres d'estacionament al carrer McLachlan), però, no hi ha escassetat de clients que se les arregla per trobar el seu camí.
La raó d'això és simple: el bé i el menjar a bon preu.
Vaig saber que un dels propietaris de Flamingo Cafe utilitza per operar en el Yoyomama petit i modern però molt ocupada en el camí de Methyr. Jettsetting pare i m'agradava anar-hi fins que hi va haver un canvi de propietat, llavors el negoci es va reduir i es plega amb el temps ....
Ara de nou a Cafe Flamingo . De nou és petit i modern i fidel al seu nom, les parets de dins i fora tenen bonica de la historieta flamencs i palmeres dibuixades en ells. El menú tot el dia, ofereix una llista de plats interessants, poc comuns que poden prendre decisions difícils.
JD i jo vam decidir compartir dos plats de pa. El Pernil de Rayner d'Apple formatge Espinacs Amanida de col Suïssa sobre el sègol ($ 10,00) va arribar a una petita costella de fusta a bord folrat amb una bossa de color blanc, una presentació que em va semblar bastant creatiu. Entre el sègol torrat eren peces gruixudes de pernil, amanida de col cruixent lleugerament la col vermell (no em sembla per identificar poma), el formatge fos i una fuetada generosa de mostassa en gra resultant en una bona barreja de dolçor i de la salinitat en el sabor.
El Labná Alvocat Tomàquet de llimona, sal pebre pa torrat Topper ($ 8.50) va ser el guanyador. Labná és un formatge suau iogurt cremós (una alternativa baixa en greix al formatge crema). La combinació dels ingredients en el pa torrat és absolutament preciós en termes de colors, frescor i textura. Les fulles d'alfàbrega eren tan frescos com si haguessin estat elegit només pel jardí. La llesca de pa multicereals feia olor de torrat i sabor deliciós. D'on van treure aquest pa de la?
Tot i estar força ple, ens vam veure temptats a provar el fet a casa Vanilla Slice ($ 6,50) per a les postres. Pel meu gust, se serveix calenta amb una cullerada gran de crema doble al lateral. El tall va ser normal en aparença, però sens dubte notable en el gust i la textura. Era suau i cremosa sense ser massa ric. La nata es limitava a afegir la decadència extra per al gaudi (recompte de calories havia estat llançat per la finestra en aquesta ocasió).
Mentre Flamingo Cafe pot ser extravagant i poc convencional en la seva posada a punt, sens dubte és seriós en la seva qualitat i preparació d'aliments. Altament recomanat!
- Flamingo Cafe , 5B Winn Street, Fortitude Valley 61 7 3252 7557
Discussió
No hi ha comentaris per "CALENTA: Flamingo Cafè, 5B Winn Street, Fortitude Valley"