Recentment un amic em va preguntar on podia trobar un bon restaurant tailandès a la Vall, i per la seva sorpresa (i la meva), jo no tenia res. Com podria algú que passa molt de temps menjant i bevent el seu camí al voltant de la CDB i immediatament no s'envolta podrà designar un lloc de Tailàndia decent? Així (amb una mica d'ajuda de Google) em vaig fer càrrec del cap cap avall a la proa de Tailàndia a la cantonada dels carrers Wickham i Gipps - com resulta ser, jo olvidadizamente conduir més enllà d'aquest lloc cada dia en el meu camí a la feina, així que no hi ha excuses - era una més de la visita de venciment.
Em van reclutar alguns amants tailandesos companys i va insistir que m'acompanyin per a una alimentació en una nit d'escola, després d'un parell de cerveses al carrer a l'elefant i el carretó. Arc de Tailàndia té llicència i el vi BYO i prenen distància, així com sopar en . Ens van saludar amb somriures durant tot quan entrem en el lloc i assegut al costat d'un dels empleats de Tailàndia encantadora.
Estàvem bastant voraç pel que va decidir posar les coses fora, amb alguns plats. Prenem mostres de les glopades de curri de pollastre (7,20 $ per 4 peces) i rotlles de primavera de pollastre (7,20 $ per 4 peces). Jo només he vist opcions vegetarianes o de carn d'aquestes entrades, però el pollastre era agradable i la massa tant en les glopades de curri i rotllets de primavera era deliciosament fresca, cruixent i calent. El contingut a l'interior també van ser fresc i amb fragments visibles de carn real i vegies.
Per a la xarxa, hem decidit compartir dos plats entre els tres de nosaltres, amb arròs al vapor també. Tinc una cosa real per l'ànec en el moment, pel que va suggerir de provar el arc de Tailàndia plat Gaeng Ànec Dang ($ 21.90) - ànec rostit amb pinya, raïm, tomàquet cherry cuits en pasta de curri vermell i llet de coco amb Xile suau i alfàbrega fresca . Roig i Bel mai havia provat un curri d'ànec abans i estaven desconcertats pel contingut molt afruitats al plat. No estic en general massa fussed en la fruita tèbia o cuita, però per alguna raó la raïm fresc, litxis i pinya en aquest plat realment complementa la pasta de curri vermell i aromes d'alfàbrega i li va donar un toc de dolçor. Això és definitivament un plat de tornar per, els sabors eren forts, però ben equilibrat i no arrogant amb la presència de llet de coco.
El nostre segon plat va ser el pollastre amb vegies, Xile i alfàbrega fresca (17,90 $). Aquest plat tenia una mica de foc a ell i tots teníem una mica de suor per eliminar de les nostres celles. El pollastre en llesques molt fines es i per ser honest crec que va ser una mica més de carn d'olla i sec. Els vegies però, eren fresc i cruixent i el sabor d'alfàbrega tot era important, però no massa. El pollastre no va deixar el plat una mica, però el gust va ajudar a passar a través.
El menú en arc de Tailàndia és bastant extensa i no m'importaria tornar amb un grup gran de persones per tal de provar més. Els preus estan en la part superior de la mitjana, però les racions són molt generoses i els sabors suposen una aportació. Per sort per a mi, ara tinc una ciutat basada en el restaurant tailandès per recomanar!
- Arc restaurant tailandès , Botiga 14, Cathedral Place, Wickham St, Fortitude Valley - +61 7 3216 1700
Discussió
No hi ha comentaris per a "CALENTA:. Arc restaurant tailandès, Botiga 14, la Plaça Catedral, Sant Wickham, Fortitude Valley"