Gusto да Джани е един италиански ресторант, разположен на реката в стилен, но непретенциозен Portside Wharf избирателен район. Въпреки, че ние избрахме повече за неговото местоположение, отколкото за репутацията си, бяхме възнаградени с едно приятно изживяване.
Първото нещо, което забелязах при пристигането е фънки полилей, направен от около 20 настолни лампи, сочи навътре и форма прилича на НЛО. Второто нещо, което забелязахме е, че чакането персонал изглежда са летели в специално от Италия, завърши с дебели акценти, за да се добави, че допълнително докосване на автентичност. Впечатляващо внимание към детайла!
"Класически bruschetta добър начин да започнете хранене ($ 9), и билярдна топка с размер рикота и маслинови хлебче с лук сладко са интересни и вкусни предястия ($ 19).
След това на електрическата мрежа. Спомням си (застроена) Ресторант критик каза веднъж, че начинът, съдия в качеството на един италиански ресторант, е да поръчате ризото или ньоки. Ризото, знам от опит, отнема доста време и ръчен труд. Ньоки, знам, от гледания MasterChef, отнема фин баланс на съставките и много внимателно размера на готвене.
След години разочарован от изискан звучащи risottos, ние току-що са се отказали на този конкретен киселинно-тест, който оставя на ньоки. Или, в случай на Gusto да Джани , "gnochetti", което вероятно означава "малък ньоки" ($ 27). За мен удоволствието от ньоки е толкова много за текстура като вкус, и на този резултат не може да е виновен. Вкус, обаче, от сос от Moreton Бей бъгове, лют червен пипер и домати, беше малко по-съкрушителни. Вкусът е добре, но имаше твърде много от него. За другите хранения около масата - Moreton Bay бъг, домати и червен лук за салата и натрошени багажник агне - бяха много по-добре балансиран и добре представена. За разлика от моята фотография.
Като цяло, опитът беше добър в Gusto да Джани. Може да изглежда странно да съди италиански ресторант, без да се опитва пицата, но честно казано, колко е трудно това да се направи приличен пица?
- На Gusto да Джани , Portside Wharf , пречка Rd, Хамилтън +61 7 3868 2011
Отива на обяд, 2 от нас споделят екрана 4 антипасти и ризото на деня. Не е толкова добро, натопи за екрана, по-балсамов от дървено масло; кюфтета суха и доматен сос твърде солено тесто за тиквички цвете chewy, нарязани на парчета октопод гума, не tenderised. Добро: - бебешка пипер сладък, риба тон и лук плънка вкусна, ризото, ал денте и сладка царевица сос върви добре с солено панчета. Един от най-добрите.
Хм всички във всичко, което не звучи като Gusto да Джани е много горещ - твърде много бедни ястия.
Не мисля, че това е толкова лошо. Това е въпрос на вкус!
Италианските restuarants са склонни да разочарова, когато става въпрос за повече ръчни ястия, за да. Ако това е извън вряща юфка, варене сос, и предаването ви хляб, много от тях просто не ще бъде в състояние да го прави.
Миналата Дъг блог .. Как да се пека Хамбургер
Hi Дъг
Благодаря ви за вашия коментар. Мисля, че посредствен италиански ресторант сигурност не може да надхвърля кипене спагети и т.н. - но има много чудесни италиански ресторанти, където дори е направил юфка точка на кипене и сос варене добре! За съжаление аз просто не мисля, че в Бризбейн Gusto да Джани е, че мястото .... ние сме нащрек!
Jetsetting Джойс
Вероятно най-лошото италианска храна, аз се опитах в Брисбейн. Моите партньори лазаня бяха замразени в средата и спагетите ми е безвкусно!! Ние, когато това е толкова разочарован. О, добре живеете и да се учат и ние няма да се върне и ще бъде забравяйте да кажете на нашите приятели!
Hi Gugu
Това е жалко, можете да очаквате много повече от място като това. Благодаря, че ни уведомихте за вашия опит!
Благодаря за прегледа. Аз съм голям фен на gnocci така може да се наложи да ги тестваме.
Отидохме тук за вечеря с приятели. Service беше ужасно - всички служители, които са участвали в поръчки, забравил нашия ред, като неправилни ястия и са били груби. Ястията, Поръчахме са с много лошо качество и на много малки порции. Поръчах amatriciana - домати, и парчета на крака шунка! липсва вкус (не лют червен пипер или чесън!) и много разочароващо! нареди друг ястие е с миди, имаше изобилие от черупки в блюдото с много малко морски дарове! Много скъп с 2 ястия, чеснов хляб и 3 напитки = 130 $! Бяхме много доволни от нашия опит и няма да се върне.