Bamboo кошница е ново допълнение към все по-ярки и unapologetically модерни South Bank район. Намира се в източния край на Грей "Св., винаги има опасност, че когато този китайски ресторант, открита преди няколко месеца ще бъде малко далеч от действието. Но това не е взел време, за да създаде своя собствена.
Това е ресторант, който излъчва увереност дори и от външната страна, което е характеристика на еротичен тяхната кухня, изпълнен с професионални готвачи и (както се досещате) много от бамбук кошници. Интериорът е елегантен, пълен на стачкуващите червени и черни, но може би малко претенциозен.
Щандът изпълнител в Bamboo Кошница е определено юфка. Те са свежи, много свеж - практически право пред себе си - за някои вкусни супи, юфка и страхотно кнедли. Опитахме две на много разумни цени специални обяд ($ 10.90). Wonton юфка супа е вкусно и свинско барбекю изчезна много бързо. Определено си струва да се борят! Те със сигурност са не сложни ястия, просто прост и добър.
Китайски ресторанти в Бризбейн са наистина трябваше да се подобри, тъй като мръсна крайградски takeaways на 90-те години. Сладко-кисело свинско и черен боб говеждо месо просто не го отрежете повече. Bamboo кошница със сигурност е намаляване над тези мазни спомени от моето детство, и добре си струва посещение.
[Редактор: Bamboo Кошница е толкова популярна, че Jetsetting Родителите също посети наскоро . Ето да вземем за ресторанта.]
Имаше непрекъснат поток от зрители на шап пътека, надничащи чрез голям стъклен прозорец в кухненски на Bamboo кошницата китайски ресторант. Те наблюдаваха с интерес (и вероятно salivating по същото време) най-ловки умения, демонстрирани от готвачите вътре, които са били заети тесто, пълнене и притискане на кнедли, юфка от повтарящи се "дръпне, бримкови, издърпайте" действие и др. .
Вътре в ресторанта, всички маси са пълни или нагоре или запазени от 12 часа на обяд, половин един час след отварянето, с персонал се движат пъргаво около приема поръчки и предоставянето на ястия. Една малка опашка беше винаги чака на входа, въпреки сравнително по-бърз оборот на таблиците. Това даде тон за обяд за Jetsetting татко и себе си.
Декорите на ресторанта е прост, но стилен с едно докосване на червено за китайски нюх. От богатия си меню, ние избрахме няколко, които си мислехме, че ще бъде показателен за уменията на кнедли и юфка готвачи.
Четирите Xiao белодробната Бао (задушени свински кнедли, S7.90) пристигна на нашата маса в бамбукова кошница. Те бяха изключителни. Богата супа / сок просто избухна в устата ни, когато сме малко в нея. Това е невероятно как деликатната кожа може да издържи теглото на супа и месо, без да се скъса, дори когато кнедли е издигнат от кошница от пръчици за хранене. Смятам рецептата за тестото и техниката на подвижния трябва да е перфектна.
След това имахме пан-пържени свински кнедли (6 за $ 11.90). От нашия опит, добър човек трябва да има сочно месо, изпълва с приятно хрупкави дъното, докато останалата част от кожата е тънка и мека. Така че това са качествата, които търсим в нашата поръчка и щастливо, ние не бяха разочаровани, въпреки че аз все още ще предпочитат по-отчетливи база.
Топла и кисело супа ($ 8.90) се сгъсти супа с ивици от свинско месо, Уди гъбички, тофу, бамбук издънки и яйца. Тя е автентичен, но доста обикновен вкус - аз дори го малко оцет.
Голяма купа на Langzhou разтегателен юфка супа с говеждо месо ($ 17.90) е друг изключително ястие. Свежият юфка са дебели и Ал денте (заемане на италиански описание). Отново, това изисква добро тесто, както и някои добре се практикува и линия умения дръпнете от главния готвач. Супата е вкусна, прекалено, без да е мазна.
Когато ние комплимент на храната в края на нашата храна, ние бяхме казали, че готвачите са най-вече назначени от Шанхай. Bamboo кошница е ресторант, ние сме били чака и се надявам, че готвачи ще се придържаме към успешното им рецепти и продължават да ни предлагат автентични и с добро качество кнедли и юфка.
- Bamboo Кошница, 189 Grey St, Южна Бризбейн
Божичко, аз съм буквално капе. Благодаря за прегледа, Bamboo Кошница звучи невероятно!!
Последните Лора Newfarm блог .. Разширено ценовите стратегии: $ 2,95
Бамбук кошница е на ул. 189 Grey, не 190, така че другата страна на пътя и надолу. Family прекара около половин час, търси снощи. Вечерята беше фантастично.
Hi L
Така че съжалявам, грешката е била предотвратена сега. Надявам се да не са прекалено гладни от време, най-накрая намери Bamboo Кошница и ми хареса вашата вечеря.
Jetsetting Джойс
Намерих това място OK храна е прясно, в сравнение с други китайски места, но на вкус е по-скоро средно. Открих, да бъде много скъпо, в съответствие с вкуса на храната и по отношение на услугата.
Hi Тод
Това е жалко, защото аз съм ходил с Jetsetting родители (които са китайски) и ние всички намерени вкус над средното ниво за много китайски ресторанти в Бризбейн. Кнедли особено много автентичен!
Jetsetting Джойс
Моят приятел и аз изядох тук снощи и си помислих, че беше добро. Храната е вкусна.
Благодаря за преглед FAB! тук през уикенда и това беше страхотно.
Последните Благотворителен блог .. Gozleme
Отидох тук за обяд, преди около час. Вкусна храна (супа, кнедли и супата беше фантастично). Big хващам, обаче, с голямото чакане. Ние трябваше да чака 20 минути за нашите кнедли (глоба), след това - на още 30 минути за нашите супи. Едва имаше време да се присмиват надолу една четвърт, преди да се върнете в офиса!
Благодаря за актуализация на Мел, добре да се чуе, те все още са обслужващи впечатляващ храна. Срам за чакането все пак!