اليوم لدينا وظيفة أخرى للنزلاء من Jetsetting أمي لأنها تجعل طريقها من خلال المطاعم الهندية في حيها ...
في العدد الأخير لي، في ضواحي وادي الثبات ونيو فارم، وهناك خمسة المطاعم الهندية على طول برونزويك شارع حده (قطاع كلم 3-4 من شارع آن إلى حديقة نيو فارم)، ثم هناك واحد على الطريق Methyr، بالإضافة إلى آخر واحد على شارع جيمس. لم تكد تغلق Mehfil الهندي المطعم أبوابه من Rangla البنجاب فتحت لهم على نفس الموقع. فقط قليلا الساحق!
يجب أن أعترف أن لدي معرفة فقط الفقراء في الجغرافيا من شبه القارة الهندية. استغرق ذلك عندما رأيت اسم "البنجاب"، أن المطبخ ستكون مختلفة قليلا. ومع ذلك، أظهرت نظرة على قائمة واسعة من أن الأطباق على العرض في الغالب الأجرة المعتادة وجدت في المطاعم الهندية الأخرى. مسامي حتى دينار وأنا على القائمة تبحث عن شيء "البنجابية".
كان خيارنا الاول Amritsari عنزة، معتدل (أعد على العظام، وهو لذيذ والطبق التقليدي البنجاب الريفية 16،00 $) ونحن لا تحصل على أكل الماعز في كثير من الأحيان. كانت صلصة حار بما فيه الكفاية، وإن كان القليل الزيتية، ولحم الماعز وكان العطاء وجاء من العظم بسهولة. كما واقع الأمر، ذاقت ذلك أفضل حتى بعد ان نكون قد ينضب من النفط ويأكل من بقايا الطعام في اليوم التالي.
وكانت ولاية البنجاب دال، معتدل ($ 13.00) والمهروسة أحمر دسم وflavoursome الكاري العدس. كان دجاج تندوري ($ 15.00 كامل) قليلا لطيف، على الرغم من أن اللحم وكان العطاء والعصير دون أن مطهو كما يحدث عادة. جاء كلا الكاري مع حوض من المطبوخ الزعفران الأرز البسمتي.
وعموما، Rangla البنجاب هو مكان للذهاب لبعض المواد الغذائية الهندي لائق من قيمة جيدة. ويوفر خدمة التوصيل إلى المنازل ل5،00 $ والخبر السار للسكان المحليين هو أن التسليم هو حر في مزرعة جديدة. هناك غيرها من Rangla البنجاب المطاعم في ماكدويل، نيوماركت وTaigum.
- Rangla البنجاب الهندي مطعم ، 938 شارع برونزويك، ونيو فارم +61 7 3254 4888
هذا هو بلدي بلوق المفضلة لديك ... وأتطلع إلى كل وآخر كل!
مرحبا JPC، شكرا لدعمكم المتواصل!