ميل دا جياني هو مطعم ايطالي، وتقع على نهر في أنيق ولكن متواضع وارف Portside دائرة إنتخابية. على الرغم من أننا اختار هو أكثر من ذلك لموقعه لسمعتها، ومكافأة نحن مع تجربة ممتعة.
وكان أول شيء لاحظنا لدى وصوله الثريا غير تقليدي مصنوع من المصابيح المكتبية نحو 20، لافتا إلى الداخل، وعلى شكل يشبه جسم غامض. وكان الشيء الثاني لاحظنا أن الموظفين الانتظار يبدو أنه قد نقلوا جوا الى هناك خصيصا من ايطاليا، واستكمال مع لهجات سميكة، لإضافة لمسة اضافية من أصالة. مثير للإعجاب والاهتمام بالتفاصيل!
وكان بالإضافة إلى البروشيتا الكلاسيكية طريقة لطيفة لبدء وجبة (9 دولارات)، والكرة الحجم البلياردو الريكوتا والفطائر الزيتون مع مربى البصل وكانت قد صنعت للاهتمام وflavoursome (19 دولارا).
ثم إلى التيار الكهربائي. أتذكر الناقد مطعم (فعلي) مرة واحدة قائلا ان القاضي الطريقة نوعية مطعم ايطالي هو أن تأمر ريسوتو أو gnocchi. ريسوتو، أنا أعرف من التجربة، ويأخذ الكثير من الوقت والعمل اليدوي. Gnocchi، وأنا أعلم ان يشاهد من طهاة، ويأخذ على توازن دقيق من المكونات وكمية دقيق جدا للطبخ.
بعد سنوات من خيبة الأمل من قبل مجموعة رائعة والسبر risottos، ونحن على وشك التخلي عن ذلك خاصة حمض الاختبار - الذي يترك gnocchi. أو، في حالة غوستو جياني دا ، و "gnochetti"، وهو ما يعني افتراضا "gnocchi الصغيرة" (27 دولارا). بالنسبة لي، من دواعي سروري ان gnocchi بقدر ما هو حول نسيج والذوق، وعلى أن النتيجة لم أستطع خطأ ذلك. طعم، ولكن، من صلصة من البق خليج موريتون، وكان الفلفل والطماطم، وقهر قليلا. كان نكهة غرامة، ولكن كان هناك فقط الكثير منه. وكانت أفضل بكثير متوازن، وقدم أيضا - وجبات الطعام الأخرى حول طاولة - علة خليج موريتون والطماطم والبصل وسلطة أحمر رف خروف فتات. خلافا لبلدي والتصوير الفوتوغرافي.
وعموما، كانت تجربة جيدة واحدة في غوستو دا جياني. قد يبدو غريبا للحكم على مطعم ايطالي دون محاولة البيتزا، ولكن بصراحة، كيف ومن الصعب أن تفعل البيتزا لائق؟
- ميل دا جياني ، Portside وارف ، Remora الثالثة، وهاميلتون +61 7 3868 2011
ذهب لتناول طعام الغداء، وتقاسم 2 من نحن جزء (4)، المقبلات وريسوتو من اليوم. ليس على ما يرام:؛ جاف الكفتة وصلصة الطماطم مالحة جدا؛ الخليط لكوسة زهرة مطاطية؛ الأخطبوط شرائح مطاطي، tenderised ليس للجزء الأكثر البلسم من النفط تراجع. جيد: - الفلفل الحلو طفل، وسمك التونة والبصل حشو لذيذ؛ ريسوتو، آل مستبطنة والذرة الحلوة صلصة على ما يرام مع pancetta المالحة. واحدة من أفضل.
هم جميعا في كل ما لا يبدو وكأنه غوستو جياني دا هو الكثير من HOT - أطباق الفقراء كثيرة جدا.
لا اعتقد انها سيئة للغاية. إنها مسألة ذوق!
عدة مطاعم الايطالية تميل إلى أن يخيب عندما يتعلق الأمر أطباق أكثر دليل على جعل. لو كان خارج من المعكرونة الغليان، تعتمل صلصة، وتسليم لك الخبز، والكثير فقط لن تكون قادرة على القيام بذلك.
دوغ في آخر بلوق .. كيفية شواء هامبرغر
مرحبا دوغ
شكرا لتعليقك. وأعتقد أن مطعم متوسط الايطالية بالتأكيد لا يمكن وراء الخ الشعرية الغليان - ولكن هناك العديد من المطاعم الايطالية ممتازة حتى عندما تتم المعكرونة-المغلي وصلصة تعتمل أيضا! للأسف أنا لا أعتقد في غوستو بريسبان جياني دا هو المكان .... نحن على اطلاع!
Jetsetting جويس
ربما أسوأ طعام الايطالية لقد حاولت في بريسبان. تم تجميد شركائي اللازانيا في الوسط، والمعكرونة بلدي كان لا طعم له! نحن حيث بخيبة أمل لذلك. حسنا كنت تعيش وتعلم، ونحن لن يعود، وسوف يتم التأكد من أن نخبر اصدقائنا!
مرحبا Gugu،
هذا عار، وكنت أتوقع أكثر من ذلك بكثير من مكان مثل هذا. شكرا لإعلامنا عن تجربتك!
شكرا للاستعراض. أنا معجب كبير من gnocci قد يكون ذلك لاختبار بها.
ذهبنا هنا لتناول العشاء مع أصدقاء. وكانت خدمة رهيب - جميع الموظفين الذين شاركوا في أوامرنا نسي النظام لدينا، وأبقى ابراز وجبات غير صحيحة وكان وقحا. وكانت وجبات الطعام طلبناها من نوعية رديئة للغاية، وأجزاء صغيرة جدا. أمرت amatriciana - كان الطماطم، وقطع من لحم الخنزير في الساق! تفتقر نكهة (أي الفلفل الحار أو الثوم!) ومخيبة للآمال للغاية! أمر آخر كان مع طبق المحار، وكان هناك الكثير من قذائف في طبق المأكولات البحرية مع القليل جدا! مكلفة جدا، مع 2 أطباق والخبز والثوم والمشروبات 3 = 130 $! كنا سعداء جدا مع تجربتنا، وسوف لا يمكن العودة.