وقد كان العديد من جلسة الاحد على منحنى المفضلة في نهر بريسبان - سواء كان ذلك الفوتي في حديقة نيو فارم، شواء ألف والبيرة في السلطانيات ميرثير أو مشاهدة الناس، فقاعات، وهو يحتسي غروب الشمس في تناول الطعام وات الحديثة. مكان آخر لإضافة إلى هذه القائمة هي المفضلة في بار ألتو في مركز القوة.
وضع ما إلى أن تكون عارضة، وغداء الأحد قصيرة مع أصدقاء جيدين انتهت كما روعة طويلة، والطهي سكران وفرحان الذي زحف إلينا مع الشبح الكبير.
شككت الجانب الطهي من الامور كان دائما ما تكون ممتعة وكنت سمعت شيئا ولكن تقارير متوهجة من القائمة في التو بار . ما لم أكن أتوقع (أو ربما لم يكن مستعدا ل) كان دفق مستمر من الطاقة التي تعمل بالوقود رعاة دخول مطعم وبار؛ مزاح المليئة الانتظار الموظفين مع يبتسم مبتهجا والمواقف غزلي قليلا؛ مطبخ يطن في القطاع العام عين ليراها الجميع، وذلك قبالة إلى أعلى الزجاج لا تنتهي أبدا من الأبقار تين بينو نوار من وادي يارا (38 دولارا للزجاجة).
عقد طاولتنا من 6 موقع رئيسي في وسط مكان بهدف كبيرا من المطبخ، وحتى نتمكن من التحقق من عمل الفريق في متناول يدي. يمكننا أن نرى أيضا كل عمل على شريط - هؤلاء الرجال يعرفون كيفية سحب حشد من الناس.
بعد الكثير من المداولات والنقاش حول أي من التيار الكهربائي كل واحد منا سيتخذ قرارا بشأن قمنا بها أخيرا بعض التقدم من طريق ciabatta مع زيت الزيتون والبلسم (2 دولار لكل خدمة)، ولكن كان ذلك بقدر ما وصلنا لبعض الوقت ....
في محاولته الرابعة أو الخامسة، النادل لدينا أخيرا حصلت بعض الشعور من أصل لنا، ولكن ليس حتى بعد أن تقدم بعض التفسير لل بار ألتو عناصر القائمة (على ما يبدو أن الإيطالي كان لدينا قليلا رث، ولكن ربما كان النبيذ شيء أفعل بها؟).
MM وعمتي على حد سواء اختار وجبات استثنائية من الطرود لحم الغزال مملوءة في فطر الغنية وصلصة الزيتون النفط (24 دولارا)، وقطع المعكرونة وكانت رقيقة وخفيفة، والسماح للنكهة للحم الغزال للتألق في هذا الطبق.
وكان جيم لوحة أفضل هندامه من اليوم مع crespelle نمط البندقية مليئة الريكوتا واليقطين وأحرقوا زبدة حكيم (17 دولارا). وأنا غيور - هذا الطبق كان خيار بلدي الثاني ... كيف جيدة لا تبدو هذه الطرود القليل؟
AJ كان شعور مريب، اختار ذلك لالهلبوت عموم محروق مع الجمبري والسبانخ ذابلة في حساء دسم الطماطم والمأكولات البحرية (23 دولارا). تم تفصيله السمك تماما مع البشرة متموج لطيف وحساء دسم كانت خفية بعد flavoursome.
استغرق SM مقامرة ضخمة مع ريزوتو حبر الحبار (23 دولارا)، وطبق بالتأكيد لم يكن لديها الكثير لاستئناف النظر في، ولكن بطريقة أو بأخرى هذه اسفنجي، مخلوقات حبري عملت بشكل جيد مع الأرز gluggy تماما والمساحات الخضراء على الجانب.
اخترت strozzapreti مع القريدس والحبار والطماطم والزيتون الأسود (23 دولارا). هذا كان مخيبا للآمال قليلا إلى أن نكون صادقين كما كان هناك قطعة نادرة من المأكولات البحرية فقط لطبق وكما عرضت في كومة كبيرة جدا من لا الرتوش والمعكرونة، مع ما بدا وذاقت مثل صلصة البولونيز مع تلميح من التوابل. كان لذيذ، ولكن لا شيء المعلقة مثل ما بالرواد زملائي كان من دواعي سروري من الاستمتاع
وكانت وجبات الطعام كل تعبئة للغاية ولكن عدد قليل منا يحتفظ بعض الغرف في جيب حلوى، وذلك أساسا لمحاكمة budino الشوكولاته مع بانيتوني الايس كريم (12 دولارا) طبق أن تشهد أننا التي تبذلها الكامل صينية.
هذه الحلوى من الواضح أن تخصص منزل كما انا يجب وضع مئة من هذه الأمور في لخبز أثناء وجودنا هناك. الصور التي يقولون انها حقا جميع ....
وكان غداء لدينا بالتأكيد في هذه الفئة منذ فترة طويلة الآن، وبعد بضع ساعات من هذه الجميلة كنا في الحقيقة ليست على استعداد لترك، لذلك انتقلنا حزبنا القليل إلى منطقة في الهواء الطلق. لا توجد خدمة بار على التو بار شرفة، ولكن هذا هو أفضل مقعد في المنزل، ويطل على نهر كما تغرب الشمس على المنازل الواجهة البحرية في الوصول نورمان وBulimba. حتى الآن كان يصطف في شريط 4 أو 5 عميق ولكن مع ربيع فيبي الوقت في الهواء وكان كل شخص اكثر من سعداء لقائمة الانتظار حتى ولها دردشة.
الطعام وحده الذي يجعل بار ألتو الفائز، ولكن عند إضافة جو ومشهد، ويجعل لتجربة ممتعة حقا، وأنا لا يمكن أن تنتظر لقفل في آخر sesh الاحد مع الطاقم للقيام بذلك مرة أخرى جميع.
- شريط ألتو ، والنفوذ، 119 Lamington القديس، ونيو فارم، +61 7 3358 1063
نجاح باهر ... أن تبدو جيدة